Fröken i Söder- det där med fika

Jag gillar att fika, men gör det inte varje dag. Eftersom jag även gillar att baka blir mina vänner och familjen "tvingade" att smaka både det ena och det andra.
I förrgår bakade jag en citronkladdkaka efter ett recept som jag hittade på Jennys matblogg.

 Jag "pimpade" tårtan med lite florsocker och spindlar. Kakan var himmelskt god och jag kommer definitivt att göra denna fräscha kaka fler gånger.

I morgon är det dag för jobb igen. Matsedel för veckan är gjord och inhandling av råvaror.
Våra barn gillar "vanlig" mat så denna veckan blir det följande:

Måndag: Hel ugnstekt kyckling sås potatis och kokta grönsaker
Tisdag: Ugnspannkaka med bacon, keso och rårörda lingon
Onsdag: Viltlax med ugnsrostade rotfrukter, pressad potatis och trattkantareller
Torsdag: Korv stroganoff och ris med sallad
Fredag: Kycklingfiléspett med kall parmesansås, olika grönsaker och klyftpotatis
Lördag: Bouef Bouginon med tillbehör
Söndag: Fars dag- Vi vet inte om det blir middag här, hos mina föräldrar eller svärföräldrarna.

Jag har även lite roliga aktiviteter inplanerade under veckan t ex en träff med en god vän och så är det min tur att ha tjejmiddag på onsdag.
Nästa söndag åker jag till Skåne för ett par dagars jobb.

Har ni några trevligheter inplanerade i veckan?

Kram Stina