söndag 18 september 2016

Sallad och avkoppling

Idag tänkte jag tipsa om en god sallad med getost(chevre).
Tag valfri blandsallad och lägg på ett fat. Klipp i 1/2 kruka färsk timjan. 
Gör en dressing av 3 msk olivolja, 2 msk flytande honung, lite flingsalt och peppar.
Skiva ett par äpplen och lägg i salladen tillsammans med solrosfrön och smulad getost. Ringla över dressingen och servera. 
Just nu har jag behövt en helg med rekreation och avkoppling så jag köpte några pocketböcker jag tyckte verkade bra. Har redan läst ut "Öppnas i händelse av min död". Har du inte läst den- gör det!
En annan bok jag kan rekommendera är " Det lilla bageriet på strandpromenaden"- en riktigt bra feelgood bok som finns i pocketvariant
Skönaste läshörnan är liggande i soffan i vårt burspråk.
Imorgon är det jobb igen. Känner mig pigg och taggad för en ny vecka. Kram Stina 
kl.

4 kommentarer:

  1. No3419 september 2016 kl. 06:10

    Jag är ingen fantast av getost, men den kan man ju lätt byta ut. Feelgood boken låter lockande..
    Önskar Dig en ny fin vecka, måndagskram från Kate

    SvaraRadera
  2. anettan19 september 2016 kl. 20:55

    Ser gott och fräscht ut. Kram Anette

    SvaraRadera
  3. Annika22 september 2016 kl. 15:19

    Så gott med sallad. Ska höra med barnen om vi inte ska äta det idag. Blev jättehungrig nu. Ha en fin kväll. kram Annika

    SvaraRadera
  4. Bakom dörr nr. 1127 september 2016 kl. 21:43

    Ser riktigt gott ut, älskar sallad :)
    Fin kväll
    Kram Pia

    SvaraRadera