Populära http://bloggar.besökstoppen.se/

  • Fröken i Söder- boktips och en hjälpande hand
    Ska du iväg på semester? Då är mitt hetaste boktips(som jag skrivit om tidigare)Rosengäddaserien av Emma Hamberg. Det ingår tre böcker i ser...
  • Fröken i Söder- knytis och en pina colada
    I går var vi några tjejer på jobbet som hade knytis här hemma. Alltid lika spännande när var och en tar med sig vad de vill. Det blev ...
  • Veckans recept- Trattkantarellsoppa
    Visst är det gott med soppa på hösten?! Denna soppa har jag gjort flera gånger. Passa på att torka trattkantareller på hösten(bara att lägga...
  • Åh..lens
    Så här sista dagarna före jul ska det fixas och pyntas in i det sista. Jag hade ett ärende till stan i morse för att köpa en julduk. När jag...
  • Polkagrissnaps
    Har du fixat snapsen till julbordet än? Du kanske tillhör samma skara som jag och inte dricker snaps? Nåväl, denna snaps kan t o m den värst...

onsdag 6 augusti 2014

Fröken i Söder- Veckans recept

För ett tag sedan testade jag ett nytt recept. Det fungerar som en del av en förrätt, tilltugg, buffétillbehör etc
Mina gäster gillade det och det ser väldigt snyggt ut. Man äter ju även med ögat, eller hur?!
Det här fungerar säkert som ett av tillbehören på kräftskivan eller som förrätt till någon som är vegetarian.


Fat Living and Room

Grillade aubergineskivor med getost och mynta:
6 portioner
200 g färsk getost
3 msk hackad mynta
finrivet skal av 1 lime
1 aubergine(jag tog 2 st)
lite solrosolja
flingsalt
rosépeppar

1. Rör getost med mynta och limeskal. Smaka av med lite salt
2. Skär aubergine i centimetertjocka skivor och pensla dem med olja. Grilla dem på varje sida så att de får ett fint mönster. Lägg dem på ett fat och strö över lite flingsalt.
3. Lägg en sked getoströra på varje aubergineskiva. Toppa med lite mortlad rosépeppar före servering.
(Recept från Drömhem och Trädgård 2014/08)

Ha en fin onsdag! Kram Stina
Upplagd av kl.
Etiketter: , , , , ,

11 kommentarer:

  1. Villa Ryttarängen6 augusti 2014 kl. 08:42

    Åh så gott! Ska absolut testa. Kraam Pia

    SvaraRadera
  2. bara anna6 augusti 2014 kl. 10:06

    Mmm, ser gott ut!
    Veckans tips är alltid kul, gör du så...
    Kram

    SvaraRadera
  3. Anonym6 augusti 2014 kl. 10:33

    Mumms & så vacker fat från Living and Room :)
    Ha en härlig dag/Kram

    SvaraRadera
  4. FJÄDERNEJLIKAN6 augusti 2014 kl. 15:51

    Är en älskare av alla dessa ingredienser, så då måste det va gott, ska absolut testas. :-) Jättefint fat! Kramizz Laila

    SvaraRadera
  5. Susanne6 augusti 2014 kl. 20:36

    Mumsfilibaba.

    SvaraRadera
  6. Home2tiny6 augusti 2014 kl. 20:44

    Mmmm så mumsigt perfekt för en veggis som mig. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  7. Ekenäsliv7 augusti 2014 kl. 00:22

    Å så gott det såg ut! Perfekt med lite tips så här:)
    Ha de gott!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  8. Bakom dörr nr. 117 augusti 2014 kl. 08:53

    Mums vad gott det ser ut och visst äter man med ögat.
    Ha det fint !
    Kram Pia

    SvaraRadera
  9. Husbilen Tuzzen7 augusti 2014 kl. 09:23

    Mums!
    Kram Helén

    SvaraRadera
  10. Jennica...7 augusti 2014 kl. 11:10

    Mums! Tack för bra tips! Och jag tycker det är kul när du tipsar om lite allt möjligt! :)
    Kram!

    SvaraRadera
  11. Så gott som12 augusti 2014 kl. 16:42

    Så gott det ser ut! Alltid kul att testa lite nytt :) Kram Åsa

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)