Populära http://bloggar.besökstoppen.se/

söndag 17 januari 2016

Fröken i Söder- förbereder veckan.

Som ni vet är jag lite "störd" och förbereder vardagsmaten dagen innan. Detta gör jag för att slippa stressa på eftermiddagarna innan de tre barnens aktiviteter eller om de är jättehungriga när vi kommer hem.

Dottern får en frukostbricka på morgonen eftersom hon åker senare än oss till skolan.( curling, curling....)

Idag har jag förberett tisdagens mat eftersom vi ska på kusinens 14-årskalas i morgon. Då vi kör "slanka linjen" på vardagarna( om detta får ni veta mer i veckan) testade jag med milda minimatlagningsgrädde och minicremefraiche, det funkade utmärkt.
Jag lagade en god thaikycklinggryta som jag hittade här. Provsmakade och den var lika god(minst) som på thairestaurangen!

Veckan ser ut så här:
Må: kalas
Ti: thaigryta med bulgur/ basmatiris, kokos och sallad
On: långkokt chili med gräddfil, grönsaker och surdegsbröd
To: lax med pasta och basilikasås, grönsaksstavar 
Fr: barn: pizza, vuxna havskräftor eller löjrom m tillbehör ( som vi har i mamma och pappas frys och behöver äta upp före deras flytt) lyx, lyx...;-)

Förra veckan bakade jag och barnen goda muffins som faktiskt var väldigt saftiga och goda. Hittade receptet på mama.se
Jag gräddade mina lite längre....känn med en sticka. 

Ha en fin söndag!
Kram Stina 


3 kommentarer:

  1. Avundas din planeringsförmåga. Jätteduktig är du tycker jag. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  2. Skönt att ligga steget före, sånt underlättar alltid i
    en stressig vardag.
    Och vem curlar inte sina barn, jag gjorde 17 portioner till min
    son för ett tag sedan som han fick med sig hem till Motala :)
    Önskar dig en fin kväll
    Kram Pia

    SvaraRadera
  3. Jag tycker inte du är störd utan väldans så smart. Kram Anette

    SvaraRadera