Jag åt ju en så god pizza i Halmstad i somras och tänkte att jag ville göra något liknande själv. Den blev väldigt god, men jag kan tänka mig att den blir ännu bättre och knaprigare om man tillagar med en sk pizzasten.
Jag köpte färdig botten som jag rullade ut på en långpanna och hällde på den medföljande tomatsåsen.
På pizzan strödde jag bitar av två mozarellaostar, 1-2 dl riven ost, ca 200 g chevréost(getost) och valnötter. Efter att ha gräddat pizzan i ugnen ringlade jag över flytande honung och ruccolasallad.
Testa gärna, smakkombinationen är supergod. På barnens pizza blev det skinka, ost och ananas.
Ha en fin kväll! Kram
