Populära http://bloggar.besökstoppen.se/

tisdag 30 december 2014

Fröken i Söder- nyårsmenyn

Idag har vi kombinerat fotbollscup med simhallsbesök då de båda hallarna ligger vägg i vägg. Dottern spelade fotbollscup och vi andra tog ett par timmar i badet när vi pausade från hejandet en stund.
Jag och dottern har fixat lite pynt till morgondagens dukning. I år är det bara vi fem och min mans syster med familj så fyra vuxna och sex barn vilket känns väldigt lagom.
Gästerna kommer redan vid 16 för här i Kalmar bjuder den lokala tidningen på storslagen fyrverkerishow vid 17 väldigt nära vårt hus vid Kalmar Slott.
Dottern ska duka barnbordet och jag vuxenbordet. Jag tycker det är bra att barnen har ett intresse att hjälpa till med dukning och mat även om det inte alltid blir som man tänk själv....
Dottern hittade fint pynt på ÖB och jag har tagit fram linneservetter, guldljus mm som jag ska duka med i morgon.

Pynt och servetter som dottern har hittat på ÖB och
 fin blomma som jag fick av mina vänner igår

På Biltema köpte jag guldspray som jag sprayat lite kvistar med till morgondagens dekoration.
Lite mörka bilder, men här har jag varit i gång rejält med guldsprayet!
Så här kommer menyn att se ut(i stora drag)i morgon kväll, nyår 2014

Tilltugg före fyrverkerierna:
Getostkrustader med hjortronsylt
Snittar med färskost, smörstekta kantareller och gräslök

Förrätt
Gratinerad hummer med diverse tillbehör(som min svåger fixar)

Varmrätt
Kolgrillad oxfilé med ugnsbakad färskpotatis,
granatäpplesallad och rödvinssås

Dessert
En symfoni bestående av lakritspannacotta,
creme brulé och färska bär

Till tolvslaget
Baconinlindade dadlar med chevéfyllning

Ett hett filmtips i kväll är "Hotel Marigold" som visas på TV 8 kl 21.00

Kram Stina

6 kommentarer:

  1. Hej vännen!
    Mmm så mycket got ni ska äta:)
    Vi ska fira med Lotta o fam här hemma. Vi börjar redan kl 9.30 med en bastu nere vid vattnet, frukost och så. Ska bli härligt!
    Sen tar vi en enkel lunch och fixar oss i ordning. Har creme brulen i ugnen nu och resten hjälps vi åt med:)
    Vi hörs nästa år vännen så vi kan få till en träff:)
    Ha det nu riktigt fint i morgon och så önskar jag er alla ett riktigt Gott Nytt År!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  2. Oj Oj! Vilken meny. Gratinerad hummer låter gott likaså dadlarna men nu kan jag ju inte äta bacon...Kraaam och gott slut/ Pia

    SvaraRadera
  3. Låter så gott. Jag önskar dig ett riktigt Gott Nytt År. Kram Anette

    SvaraRadera
  4. Låter som en supergod meny, här vet jag bara förrätten, då det är vi som står för den och det blir skagensnittsbakelse med ostbågeströssel på kanterna. :-) Här blev det filmen "Min bros flickvän" nu ikväll, då Marigold har vi redan sett, men den är riktigt bra. :-) Kramizz och ett riktigt Gott Nytt år om vi inte hörs innan/Laila

    SvaraRadera
  5. Fint med guldig dukning...
    Igår hoppade jag filmer och gick i säng tidigt, så en småbarns mamma ska orka kvällen ;) än har ju lille N inte kommit på sovmorgon och mannen jobbade natten
    Önskar dig ett gott nytt år
    Kramar Sandra

    SvaraRadera
  6. Tack för filmtipset, den ska jag kika närmare på. Kram - och gott nytt år.

    SvaraRadera