Populära http://bloggar.besökstoppen.se/

söndag 4 januari 2015

Fröken i Söder- matinspiration vecka 2

Nu är det dags igen för jobb och matrutiner.
Nytt för 2015 är att jag kommer att göra en matsedel för fem istället för 7 dagar eftersom det blir alltid rester någon dag och ibland blir det något som frångår listan t ex när barnen är sugna på pannkakor eller pasta och köttbullar
Porterstek kan man göra på helgen eller någon vardagskväll för att äta dagen efter. Det är verkligen superenkelt att göra för den sköter sig själv.

Denna veckans mat:

  • Korv Stroganoff, ris och kokta grönsaker
  • Pasta och basilikadoftande köttfärssås, tomater och riven ost(se recept nedan)
Köttfärssås med basilika
  • Porterstek(av fransyska) med potatis, gele och kokta morötter. Recept hittar du här
Porterstek

  • Pulled Chicken(ska jag testa efter ett tips jag fick igår)med goda tillbehör
  • Lax med pesto, fetaost och soltorkade tomater
Recept basilikadoftande köttfärssås:
500-800 g bland- eller nötfärs
2 pkt krossade tomater med basilika(finns på Ica bland de andra krossade tomaterna)
1 stor, gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1-2 tsk torkad basilika
2 köttbuljongtärningar
svartpeppar
soja

Riv löken på ett rivjärn, pressa vitlöksklyftorna och fräs i smör.
Tillsätt färsen och bryn den färdigt.
Tillsätt tomater, basilika och buljongtärningar. Puttra i ca 10 min under lock
Smaka av med grovmalen svartpeppar och soja.

I morgon väntar en liten shoppingresa med vänner, ska bli superkul!
På onsdag börjar jag jobba igen.
Kram Stina










8 kommentarer:

  1. Här blir det också lite shopping imorgon, ska med sonen på stan och shoppa byxor. :-) Sen börjar jag också jobba på onsdag, men det känns rätt skönt att komma in i rutinerna igen tycker jag. :-) kramizz Laila

    SvaraRadera
  2. Jag önskar att jag vore bättre på att göra en matlista men jag och listor går bara inte ihop, bara att acceptera liksom.
    Ha en skön kväll!

    SvaraRadera
  3. Jag är så nöjd över mig själv att vi startade dessa matsedlar i höstas på ALLVAR!
    Mannen jobbar ju många em/kvällar så det är oftast jag och barnen men jag lagar lit eextra så fryser vi in och kan ta när planerna ändras alt lunch på helger
    Ja ibland äter vi havregrynsgröt till middag

    Kram Sandra

    SvaraRadera
  4. Vi måste verkligen bli bättre på matlistor, men nu när Eric inte bor hemma
    så blir det lätt slarv med maten. Men det ska bli skärpning med det, man får ju så mycket recept och inspiration i bloggvärlden så vad har man att skylla på. Lathet :)

    Bra inlägg om träningen !
    Ha en fin kväll
    Kram Pia

    SvaraRadera
  5. Matsedel är något som vi också verkligen behöver. Allt handlar om planering....Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Låter som en god matvecka. Härligt med en plan. Kram.

    SvaraRadera
  7. Så mycket gott. Gör också veckomatsedlar för att få ihop livet😊
    Kram

    SvaraRadera
  8. Men va smart! Jag gjorde listor för sju dagar men kom alltid ur fas eftersom de blev rester. De störde mig och då blev inte veckan som jag hade tänkt. Men de kanske är dags att göra om och göra rätt. Kram

    SvaraRadera