Populära http://bloggar.besökstoppen.se/

fredag 27 februari 2015

Fröken i Söder- Tema Mellanmål

Denna vecka har det varit dåligt med inlägg, men som ni vet;  Ibland kommer livet emellan;-)
Jag utlovade ett mellanmålstema häromdagen och här kommer detta inlägg. Ibland känner jag att jag ätit för lite när jag ska träna. Jag brukar försöka att hålla ett tretimmars intervall när det gäller matintag, detta mår min kropp bäst av. Håller man detta minskar sötsuget också!

Någon gång ibland åker man direkt från jobbet till ett träningspass eller kanske är det för tidigt för kvällens middag före träningen. Då är det viktigt att man har fyllt på under dagen och framförallt ett par timmar före träning. Jag rekommenderar att dricka vatten under dagen också. Har du svårt att dricka, ta med en flaska bubbelvatten(1 liter) och drick under dagen.

Jag brukar äta enligt följande på vardagar:
Frukost
Mellanmål eller frukt
Lunch
Mellanmål eller frukt(om jag inte ska träna)
Middag
Något lätt senare på kvällen ex. knäcke och te

På helgen blir det någon fika, något glas vin, lite godis och lite chips också.

Mellistips:

  • Kokt ägg(jättelätt att ta med till jobbet)
  • Bars från Forever
  • Shake från Forever. Tar jag efter träning eller istället för frukost/ lunch 
  • Finncrisp med skivad avokado eller ett par skink- eller kalkonskivor.
  • Keso med olika tillbehör och smaksättningar. Det finns minikeso om man vill dra ner på fettet.
Denna paket har även en inbyggd sked- perfekt att ta med på resan, till gymmet
eller jobbet


Minikeso med lite kanel och kiwi

  • Kesella/Kvarg med tillbehör. Jag tycker Lindahls vaniljkesella är god. Den är inte "sur", har god vaniljsmak och man kan tom ha den istället för glass till fruktsallad mm
Vaniljkesella med hallon och valnötter
Vaniljkesella med ananasstänger+ lite solrosfrön och pumpakärnor som jag rostat i lite
(knappt en msk olivolja) och flingsalt. Jag gör ca 3 dl åt gången lägger sedan i en plastburk
med lite hushållspapper i botten(som suger upp överflödigt fett) och använder till både
sallad och mellanmål under veckan.
  • Smoothie. Vi har alltid smoothie hemma. Jag brukar mixa en liter naturell vaniljyogurt, 1-2 dl mjölk och 250 g bär ex mango-hallon, hallon-blåbär, jordgubbar eller blåbär och ha i en stor kanna i kylen. Jag gör minst fem omgångar smoothie/ vecka till barnen(och deras kompisar)    Vill man ha en matigare smoothie blandar man i lite krossade linfrön och banan.


  • Energibars- innan, under eller efter träning.                                                                                    
Stinas energibars:
Sätt ugnen på 150 grader

Hacka 
1 dl mandel
1 dl hasselnötter
1 dl valnötter
Klipp(el hacka)
1 dl torkade aprikoser
1 dl torkade fikon
Blanda allt ovan med
1 dl russin
1,5 dl solrosfrön
1,5 dl pumpakärnor
1 dl honung(jag tog flytande)
1 dl fruktmix(se bild nedan) eller tranbär, gojibär el.dyl
3 äggvitor

Klicka ut allt i en långpanna(30x40 cm) med bakplåtspapper. Tryck ut smeten genom att lägga ett bakplåtspapper ovan(som du sedan tar bort innan du sätter in i ugnen)

Strö över lite kanel, ej för mýcket.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Jag hade mina inne 32 min, kanske berodde det på att jag hade flytande honung. 
Skär eller bryt i bitar. Slå in i folie eller lägg i burk med lock i kylen med bakplåtspapper emellan.
  • Mina bars

    Blandning innan honung och äggvita tillsatts

  • I skrivbordslådan ligger det även mörk choklad, lite torkade små fruktbitar och riskakor just nu- in case of emegency....

Jag återkommer med fler mellanmålstips. Hoppas att ni fått något tips ni gillar.

Ska du springa/ cykla/ träna länge kommer även ett tips på en energidryck: 
Blanda en del mineralvatten(naturell) med en del färskpressad äpplejuice(ingen Bravojuice el. dyl). Tillsätt en nypa salt och en nypa druvsockerpulver(Dextopur). 

Kram Stina







2 kommentarer:

  1. Vad duktig du är på mellis. tack för fina tips. kram Anette

    SvaraRadera
  2. Tack för alla Mellanmål-tips

    SvaraRadera